海浜幕張のホテルフランクスの最上階にあるレストラン「メゾン ド １９９１」に行ってきました。
ホテルということもあり、綺麗にテーブルがセットされていました。 おもてなしの心ですね♡
紺地のプレートに絵柄があり華やかです。
スープ 器が白で紺地のプレートの上に置くことによって白が映えています。
お魚料理 緑、赤、白、黄色と色鮮やかに盛り付けられています！
お肉料理
バラのアイス♡
ガラスが２重になっており、器を持って食べてもアイスが溶けにくくなっています。
食器が素敵だったのでスタッフの方に伺ったところ、スガハラガラスとの事でした。
どれも、素材が生きてて美味しかったです。
また、素材を引き立たせる器も素敵でした♡
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